🌸 CONSEILS - L'alimentation, ce grand point d'interrogation
- Valentine
- 9 juil. 2016
- 3 min de lecture

Ma salade complète, riche en nutriments, et sa sauce à la cacahuète.
🔜 E-Book Automne 2016
En terme d'alimentation, il est assez compliqué de trouver ce qui nous convient.
Entre ce que l'on entend dans les médias (5 fruits et légumes par jours, 3 produits laitiers par jour, éviter de manger trop gras/sucré/salé etc.),
Entre ce que les médecins peuvent nous dire, que ce soit les médecins généralistes avec dans leur mallette quelques modules de nutrition, ou alors les médecins nutritionnistes (il faut consommer du lait pour le calcium, de la viande pour les protéines et le fer, du pain pour l'énergie, ...)
Entre ce que les diététicien(ne)s nous recommandent (consommer 200g de légumes cuits, 120g de protéines animales maigres, ...)
Entre les naturopathes qui se disent médecins de la nature et qui vous prescrivent des compléments alimentaires à gogo et des plantes à gogo,
Entre ce que l'on peut lire dans les livres de nutritions qui débordent dans nos librairies (tout et n'importe quoi) !
On se retrouve vite perdu ! 🌽
Bien entendu, toutes et tous ne sont pas comme ça !
Rassurez-vous, je suis dans l'extrême !
Il faut savoir qu'il n'existe pas de Vraie vérité en terme d'alimentation. Chaque aliment aura un effet différent sur le corps et l'âme qu'il nourrit. Et c'est ce qui rend le domaine de l'alimentation si compliqué, et si intéressant !
Il n'y a pas de recette miracle pour perdre du poids, pour être en meilleure santé ou pour retrouver de l'énergie !
Certain(e)s me diront que SI, il en existe, car ils ou elles ont été satisfait(e)s de leur régime alimentaire : Ok, mais (v)a-t-il duré sur le long terme, ne vous a-t-il pas déminéralisé ou fait perdre en nutriments essentiels, nous vous sentez vous pas plus fatigués que d'habitude, ne ressentez-vous pas des désagréments intestinaux que vous n'aviez pas avant ? ...
🍵
Il est important de bien s'écouter, d'analyser ce que l'on ressent, tant sur le plan physique que psychique, car changer d'alimentation a également un impact sur notre mental et nos émotions, et il est important de les prendre en considération.
C'est ça pour moi LA CLEF pour une bonne alimentation : apprendre à s'écouter !

Plat complet : haricots rouges, graines germées, avocat, seitan, riz complet, salade verte
Bien entendu, on peut se retrouver perdu devant l'abondance de fruits, légumes, féculents, céréales, légumineuses : sont-ils bons pour ma santé ? Pas trop gras ? Pas trop sucrés ? En quelle quantité ? Tous les jours ? ...
Il n'y a pas de REGLES ! Il n'y a pas de MODE D'EMPLOI ! 📚
Alors arrêtez de vous culpabiliser lorsque vous avez mangé un peu trop gras alors que le reste du temps vos journées sont remplies de vitamines, minéraux, oligo-éléments ...
Nous sommes HUMAINS, et les "écarts" sont bien entendus nécessaire, et non à proscrire !
Sinon notre vie serait réglée sur notre alimentation, et ce serait bien triste non ?
Vous pouvez aller voir un professionnel de l'alimentation pour vous guider, vous conseiller.
Et après, c'est à vous de faire la part des choses et de faire le tri !
N'hésitez pas à lui dire si quelque chose ne vous convient pas lors du rendez-vous. S'il vous considère dans votre ensemble et non juste comme une machine à manger, il vous aidera à tendre vers le mieux avec des outils et astuces qui vous conviendront, même si parfois la recherche peut être longue !
📊
Je ne vais donc pas vous donner ici de recettes miracles, mais je vais vous dire une chose, qui est à mon sens la plus importante : ECOUTEZ VOUS et CROYEZ EN VOUS ! Bon ok, ça en fait deux ! :)
Que vous soyez allés voir un professionnel de la nutrition ou non, RE-LA-TI-VI-SEZ !
Si vous sentez que quelque chose ne vous convient pas, n'insistez pas !
C'est que votre corps n'en a peut être pas besoin, ou qu'il n'en veut simplement pas !
Arrêtez de vous torturer l'esprit ! 🏆

Plat complet : Boulgour, lentilles brunes, tofu fumé, concombres, champignons, radis, salade verte, crackers au petit épeautre.
Sur ce, je vous souhaite un bon appétit, et une belle journée !
Valentine























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